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为认真贯彻落实“四个最严”要求和上级关于食品安全一系列重要指示精神，以保证群众食品安全为根本出发点和落脚点，以落实食品安全“两个责任”为重心，今年以来，浙江省嘉兴市秀洲区塘汇街道开展“食安塘汇”食药能力提升系列活动，以加强食药条线工作人员、网格员的业务能力为基础，进一步提升辖区食品药品安全整体水平。

以学促知，知行合一

街道食药安办围绕“食品安全‘两个责任’政策解读”“食安基础知识”“食堂后厨操作规范”“餐饮监管要点”等食品安全要点，组织社区食药协管员、专职网格员、社会监督员、辖区餐饮、学校食堂等相关行业从业人员，开展了一系列别开生面的食品安全培训。截至目前，共开展食安“早课堂”5次，进一步压紧压实食品安全监管责任，切实规范了食品生产经营行为。

以赛促学，“竞”彩纷呈

为检验学习成效，街道食药安办先后组织街道包保干部、食药协管员、网格员、食品流通单位、食品生产企业从业人员代表开展多轮食品安全答题挑战赛，并推选出街道社会餐饮组、学校食堂组、流通商超组、食品生产组、食安监管组的人员参加区落实食品安全“两个责任”业务能力大比武决赛，经过三个多月的培训、考试，最终塘汇街道荣获全区综合能力团体第二名。

以讲促思，浙里食安

“大家好！食安小课堂开课啦，大家是否在购买散装食品的时候注意到商品的标签了……”“平常生活中我们可能用到的一味中药：川贝母。这味中药主要有清热润肺，化痰止咳的功用，在购买和使用中，需要注意的真伪鉴别的要点是……”为普及食品安全科学知识，提升居民食品安全素养，营造食品安全共建共治共享良好社会环境和舆论氛围，近期街道联合各社区推出了系列食安科普视频，向居民科普日常关心的食品安全小常识，食用油的选购、散装食品购买的注意事项、药品存放的注意事项等，接下来街道将通过印象塘汇微信公众号开展为期一周的科普宣传，积极营造共治共享的食品安全良好社会氛围。

（嘉兴市经济技术开发区塘汇街道）

初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：彭宗璐